Depuis longtemps, situé à 50 km de Buon Ma Thuot, le chef-lieu de la province de Dac Lac, sur les Hauts plateaux du Centre (Tay Nguyen), le village Buon Don à Buon Ma Thuot est célèbre pour le dressage des éléphants. Ici, les traditions culturelles des ethnies de Tay Nguyen sont bien préservées.

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• Le village café Trung Nguyên de Buôn Ma Thuôt

Village Buon Don à Buon Ma Thuot

Buon Don signifie “le village sur l’île” car il se trouve au milieu de la rivière de Serepok. Il est connu pour être, depuis longtemps, le  pays des éléphants et on est  surpris de voir des éléphants déambuler dans ses rues avec des habitants ou des touristes sur leur dos.

A partir de Buon Ma Thuot; vous pouvez vous relier au village Buon Don à moto ou en autobus. Vous pourrez découvrir pendant votre trajet les paysages pittoresques de Tay Nguyen avec ses multitudes de maisons sur pilotis; et de maisons longues disséminées au milieu des forêts. En approchant de Buon Don; la vie semble au ralentie et on peut parfois apercevoir des bœufs ou des chèvres ruminer sur les collines et; entendre les rires des enfants qui s’amusent le long de la route.

Visite village Buon Don à Buon Ma Thuot

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A Buon Don; le jardin d’éléphants est un endroit à ne pas manquer. On y trouve la statue du « roi chasseur d’éléphant » Khusanup. Cet homme; né en 1827; a vécu pendant 110 ans et s’est bâti une incroyable réputation : 480 éléphants de tous genres se sont agenouillés devant lui ! Parmi eux; deux éléphants blancs que Khusanup a offerts au roi de Thailande et au roi Bao Dai du Vietnam. Khusanup n’a transmis son métier de chasseur et de dresseur qu’à l’un de ses descendants : Ama Kong. Ce dernier est mort en 2012 mais son ancienne maison sur pilotis a été conservée pour y exposer des documents et photos retraçant les chasses et le domptage des éléphants.

À Buon Don; vous pouvez faire appel à un cornac pour une ballade à travers les forêts et les rivières.

Promenade a visiter le village Buon Don

Ici; les ponts en bambou sont aussi des symboles forts de Buon Don. Tous les touristes souhaitent les traverser au moins une fois. Les voyageurs peuvent déjeuner en goûtant les spécialités locales comme le com lam (riz gluant cuit dans un petit tronc de bambou); ou bien le poulet sauvage grillé.

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Vous envisagez de découvrir le Vietnam? Vous aimeriez voyager d’une autre façon? Voici nos conseils pour parcourir une destination touristique incontournable de ce beau pays: situé dans la province de Dak Lak, le lac Lak Dak Lak est un des sites touristiques les plus attrayants des hauts plateaux du Centre. On y apprécie sa nature sauvage, son air pur, sa vie culturelle originale, et son art des gongs, reconnu patrimoine culturel mondial de l’UNESCO.

Formé dans un ancien cratère, le lac lac Lak Dak Lak (district éponyme dans la province de Dak Lak) est le deuxième plus grand lac naturel du Vietnam après celui de Ba Bê au Nord-Est, et le plus grand des hauts plateaux du Centre. Il est situé à seulement 50 km du centre-ville de Ban Mê Thuôt, entre Dak Lak et la ville de Dà Lat, les deux destinations touristiques les plus populaires des hauts plateaux.

Visiter le lac Lak à Dak Lak

En langue M’nông, Lak signifie «l’eau». Ce lac s’étend sur quelque 650 ha, avec une longueur d’environ 5 km, et une largeur de 2 km. Trois côtés sont en contact avec les montagnes, le quatrième avec la rivière Krong Ana venant du sommet Chu Yang Sin, haut de 2500 m. Le lac Lak a été découvert en 1948. Ce site était autrefois un lieu de relaxation du roi Bao Dai. Sa villa est toujours là, au bord du lac.

Un lieu riche de spécialités

En venant au lac Lak, les touristes découvriront l’espace calme de ses montagnes et forêts mystérieuses. Ils pourront contempler les pirogues sur le lac qui vont et viennent ou louer un éléphant pour faire le tour du lac. La vie des minorités ethniques locales crée toujours une attraction particulière. Le lac abrite les hameaux de Jun et M’Liêng, les plus anciens, et celui de Lê. Ces villages de l’ethnie M’nông préservent la culture autochtone des minorités ethniques du Tây Nguyên.

Ici, des festivals de gongs ont lieu périodiquement. Ils sont traditionnellement donnés, pour la plupart, par des animateurs locaux, des gens ordinaires, non professionnels. Au coucher du soleil, au bord du lac Lak, lorsque les villages de Jun, Lê et M’Liêng s’endorment, résonnent les gongs, les chants, les échanges donnés autour de jarres d’alcool.

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Les spécialités de Lak sont le riz au poulet grillé, la soupe de margose amère, les boulettes de poisson frites, les légumes de la forêt, les brochettes de porc, le potage de poissons cuits aux arômes végétaux…

Un séjour inoubliable au Lak Resort

Le Lak Resort est un complexe touristique situé au bord du magnifique lac. Il dispose de 32 bungalows conçus en harmonie avec les paysages naturels du lac; équipés de chambres aux standards internationaux.

Au Lak Resort; les touristes profiteront de tout le confort et pourront contempler le lac du balcon de leur chambre; mais aussi la majestueuse montagne Chu Yang Sin; au lever et au coucher du soleil. Le Lak Resort est situé au milieu du parc. Son restaurant est au bord du lac et adopte l’architecture unique des maisons communes du Tây Nguyên. On peut y commander évidemment toutes les meilleures spécialités locales.

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Le parc national de Yok Don est situé dans la commune de Krong Na, quartier Buon Don, Dak Lak au centre du Vietnam.

Biodiversité du parc national de Yok Don

Le parc a été créé en 1991 pour protéger 582 km² d’une zone biologique de la forêt Khop. La superficie totale est de 1155,45 km² (sans zone tampon de 1138,9 km2). La végétation dans le parc national de Yok Don est dominée par une mosaïque de forêts, de forêts à feuilles caduques; et semi-persistantes; avec des zones de forêt de conifères plus petites; en particulier dans les collines et le long des rivières. 474 espèces de plantes vasculaires ont été enregistrées dans le parc.
Le parc national de Yok Don est l’une des forêts les plus riches de la biodiversité au Vietnam. Ce parc est un site important pour la conservation des espèces menacées dans le monde entier; tels que le tigre indochinois, le léopard indochinois, l’éléphant indien et le gaur. Cependant, la population des quatre espèces dans le parc a connu une baisse significative.

Que faire dans le parc national de Yok Don?

La chasse aux éléphants était une tradition importante dans la province. Et les gens de Mnong dans le district de Buon Don sont réputés pour leurs compétences. Selon le musée ethnographique de Buon Ma Thuot, au début du 20ème siècle, 30 éléphants sauvages ont été apprivoisés à Dak Lak chaque année. En 2009, on estime qu’il existe 200 éléphants sauvages dans la province.

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Trekking à Yok Don est sur le point d’étirer vos jambes et de vous promener dans les bois. Vous devez commencer tôt si vous voulez une chance de voir une bête. On nous a dit que vous pouvez toujours voir des singes.
Le camp est aménagé près d’une station de gardiennage dans le parc. Vous devrez porter votre propre sac à dos pour les objets personnels. Pour une journée de randonnée, vous couvrez 16 km sur un terrain modéré, avec quelques petits ruisseaux ford ont besoin d’eau.
Yok Dok a un nombre surprenant d’autres activités proposées, des excursions en bateau sur Srepock River Park, attrape et relâchez “temps de pêche et hamac” où vous pouvez prendre une bière et regarder les gens sur le marché Rivière au coucher du soleil ainsi que nager avec les éléphants.

Quand aller au parc national de Yok Don?

Le meilleur moment pour la randonnée est la saison sèche d’octobre à avril lorsque les températures sont agréables. Ensuite, il commence à devenir très chaud jusqu’à ce que les pluies tombent. Il est encore possible de parcourir la saison des pluies, mais s’attendre à beaucoup de boue et de haute eau qui couperont les routes, ce qui réduira les distances.
Que vous choisissiez une randonnée de jour ou une randonnée pendant la nuit, un guide de parc est obligatoire car la frontière cambodgienne parcourt le parc.

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Voyagez à Daklak à la fin du mois d’Aout 2017

À la fin du mois d’Aout 2017, à Daklak (hauts plateaux du Centre Vietnam)  aura lieu  une fête culturelle des ethnies du 28 au 30 août.  Cette nouvelle est eu annocé par le comité populaire de la province de Daklak. Donc, si vous voulez voyager au Vietnam. Voyagez à Daklak à la fin du mois d’Aout 2017

Dak Lak est une province située dans le centre de Tay Nguyen. Elle est entourée par les provinces suivantes. Gia Lai au nord, Lam Dong au sud, Dak Nong au sud ouest, Phu Yen et KhanhHoa a l’est et le Cambodge.

On trouve du café dans la plupart des districts de Dak Lak. Mais le café planté à Buon Ma Thuot est de loin le plus apprécie grâce à ses saveurs uniques et typiques. Cela explique pourquoi la marque Café Buon Ma Thuot est connue dans le monde entier. La ville est d’ailleurs considérée comme l’une des capitales du café. Cette culture du café fait entièrement partie des traditions et de l’histoire de la région.

Voyagez à Daklak à la fin du mois d’Aout 2017

Avec le but de promouvoir la province Dak Lak auprès des touristes vietnamiens et étrangers. On organisera cet événement.  La fête entend également valoriser la solidarité et les échanges d’expériences entre les localités de la région. Ainsi que présenter les élites culturelles et artistiques au sein des ethnies minoritaires de la province de Dak Lak. Contribuant au renforcement de la solidarité entre celles-ci comme de la préservation de la culture traditionnelle et du développement local.

Quelles activités pour Voyagez à Daklak à la fin du mois d’Aout 2017?

De nombreuses activités attrayantes sont prévues. C’est un festival artistique populaire, un défilé de costumes traditionnels des ethnies minoritaires. Le festival gastronomique “Bons plats du Tây Nguyên”, des jeux folkloriques, des compétitions sportives…

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Date:Le 3e mois lunaire

Lieu: Village Don, district de Buon Don, province de Dak Lak.
Public:Groupe ethnique M’Nong.
Caractéristiques: La fête reflète l’esprit martial, la nature viril des M’nong en particulier et des habitants des Hauts – Plateaux du Centre en général.

Course d’éléphants

La fête se déroule au printemps vers le 3e mois lunaire, le mois le plus beau de l’année dans la région. Avant la fête, on mène les éléphants en forêt où ils peuvent se régaler d’herbes et de plantes. On leur donne aussi des bananes, des papayes bien mûres, des cannes à sucre, du maïs, des patates douces et on évite de les faire beaucoup travailler.

Le jour de la fête, les troupeaux d’éléphants de villages éloignés se rassemblent au village Ðôn dans les forêts clairsemées des bords de la rivière Serepoc. Accompagnés de gens du pays venus de tous les coins de la région et vêtus d’habits colorés ils viennent participer à la fête. La piste de course est un terrain assez plat, long de cinq cents mètres et assez large pour accueillir dix éléphants de front.

Une sonnerie de cor retentit et le troupeau d’éléphants, guidé par les cornacs, entre en piste et se met en rang. Selon les ordres des cornacs chacun prend sa place de départ. L’éléphant de tête prend une attitude majestueuse, ses deux pattes avant bien droites, salue les spectateurs de quelques balancements de trompe puis recule à sa place. Sur le dos de chaque éléphant deux cornacs téméraires, vêtus de costumes colorés comme ceux des anciens soldats, sont prêts à recevoir l’ordre de départ qu’annonce une forte sonnerie de cor. Les éléphants bondissent en avant sous les applaudissements et les cris d’encouragement de la foule et au son des roulements des gongs qui font vibrer la forêt.

Le cornac assis du côté de la tête de l’éléphant se penche en avant presque jusqu’à se coucher, levant la tête pour observer la course, et guide l’éléphant à l’aide une barre de fer pointue, longue d’un mètre (les M’nong l’appellent le Kreo) avec laquelle il lui donne de grands coups sur la peau pour le faire galoper. Derrière lui, le second cornac frappe avec force les fesses de l’éléphant avec un maillet de bois pour le faire aller vite et droit. Sur la ligne d’arrivée, quand le public voit l’éléphant de tête apparaître au loin, applaudissements et cris explosent comme des tonnerres au son du roulement continu des tambours et des gongs qui encouragent les concurrents.

On procède par éliminatoires pour désigner le vainqueur qui reçoit en récompense une couronne de laurier. Aussi heureux que son maître, il exprime sa joie en agitant les oreilles, yeux mi-clos, et tend la trompe pour saisir les morceaux de canne à sucre et les bananes que lui offre le public.

Ensuite viennent le concours de nage des éléphants sur la rivière Serepok, les jeux de corde à tirer, de lancer et de football avec le public.

Les touristes qui viennent assister à cette fête sont conquis par son atmosphère joyeuse et animée, au son des tambours et des gongs, et par le spectacle pittoresque des éléphants domestiqués de la région des Hauts-Plateaux du Centre (Tây Nguyên).

La fête terminée, les éléphants retournent à leurs lointains villages. On les croirait suivis par les chansons et par la joie de la fête. Quand ils arrivent aux abords de leurs villages, ils sont accueillis par les villageois et reçoivent encore une fois des cadeaux. Le plus souvent les vainqueurs viennent du village Ðôn, un village des M’Nong célèbre par la quantité d’éléphants qu’il accueille et la qualité des soins et de l’entraînement qu’il dispense.

La fête de la course d’éléphants est une grande fête des Hauts-Plateaux du Centre. Elle témoigne de l’esprit de lutte des M’Nong, minorité ethnique courageuse qui sait faire face aux dangers et aux tensions que suppose la chasse aux éléphants sauvages. La majesté des sites qui accueillent les courses d’éléphants du Tây Nguyên sublime les forces des concurrents le jour de la course.