Village Buon Don à Buon Ma Thuot

Visite village Buon Don à Buon Ma Thuot

Ecrit par Guide francophone saigon Ho Chi Minh delta Mekong sur . Publié dans Dak Lak

Depuis longtemps, situé à 50 km de Buon Ma Thuot, le chef-lieu de la province de Dac Lac, sur les Hauts plateaux du Centre (Tay Nguyen), le village Buon Don à Buon Ma Thuot est célèbre pour le dressage des éléphants. Ici, les traditions culturelles des ethnies de Tay Nguyen sont bien préservées.

Village Buon Don à Buon Ma ThuotVillage Buon Don à Buon Ma Thuot

Buon Don signifie “le village sur l’île” car il se trouve au milieu de la rivière de Serepok. Il est connu pour être, depuis longtemps, le  pays des éléphants et on est  surpris de voir des éléphants déambuler dans ses rues avec des habitants ou des touristes sur leur dos.

A partir de Buon Ma Thuot; vous pouvez vous relier au village Buon Don à moto ou en autobus. Vous pourrez découvrir pendant votre trajet les paysages pittoresques de Tay Nguyen avec ses multitudes de maisons sur pilotis; et de maisons longues disséminées au milieu des forêts. En approchant de Buon Don; la vie semble au ralentie et on peut parfois apercevoir des bœufs ou des chèvres ruminer sur les collines et; entendre les rires des enfants qui s’amusent le long de la route.

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A Buon Don; le jardin d’éléphants est un endroit à ne pas manquer. On y trouve la statue du « roi chasseur d’éléphant » Khusanup. Cet homme; né en 1827; a vécu pendant 110 ans et s’est bâti une incroyable réputation : 480 éléphants de tous genres se sont agenouillés devant lui ! Parmi eux; deux éléphants blancs que Khusanup a offerts au roi de Thailande et au roi Bao Dai du Vietnam. Khusanup n’a transmis son métier de chasseur et de dresseur qu’à l’un de ses descendants : Ama Kong. Ce dernier est mort en 2012 mais son ancienne maison sur pilotis a été conservée pour y exposer des documents et photos retraçant les chasses et le domptage des éléphants.

À Buon Don; vous pouvez faire appel à un cornac pour une ballade à travers les forêts et les rivières.

Promenade à dos d’éléphant au village Buon Don Promenade a visiter le village Buon Don

Ici; les ponts en bambou sont aussi des symboles forts de Buon Don. Tous les touristes souhaitent les traverser au moins une fois. Les voyageurs peuvent déjeuner en goûtant les spécialités locales comme le com lam (riz gluant cuit dans un petit tronc de bambou); ou bien le poulet sauvage grillé.

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lac Lak Dak Lak

Découvrir le lac Lak à Dak Lak

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Vous envisagez de découvrir le Vietnam? Vous aimeriez voyager d’une autre façon? Voici nos conseils pour parcourir une destination touristique incontournable de ce beau pays: situé dans la province de Dak Lak, le lac Lak Dak Lak est un des sites touristiques les plus attrayants des hauts plateaux du Centre. On y apprécie sa nature sauvage, son air pur, sa vie culturelle originale, et son art des gongs, reconnu patrimoine culturel mondial de l’UNESCO.

Formé dans un ancien cratère, le lac lac Lak Dak Lak (district éponyme dans la province de Dak Lak) est le deuxième plus grand lac naturel du Vietnam après celui de Ba Bê au Nord-Est, et le plus grand des hauts plateaux du Centre. Il est situé à seulement 50 km du centre-ville de Ban Mê Thuôt, entre Dak Lak et la ville de Dà Lat, les deux destinations touristiques les plus populaires des hauts plateaux.

lac Lak Dak LakVisiter le lac Lak à Dak Lak

En langue M’nông, Lak signifie «l’eau». Ce lac s’étend sur quelque 650 ha, avec une longueur d’environ 5 km, et une largeur de 2 km. Trois côtés sont en contact avec les montagnes, le quatrième avec la rivière Krong Ana venant du sommet Chu Yang Sin, haut de 2500 m. Le lac Lak a été découvert en 1948. Ce site était autrefois un lieu de relaxation du roi Bao Dai. Sa villa est toujours là, au bord du lac.

Un lieu riche de spécialités

En venant au lac Lak, les touristes découvriront l’espace calme de ses montagnes et forêts mystérieuses. Ils pourront contempler les pirogues sur le lac qui vont et viennent ou louer un éléphant pour faire le tour du lac. La vie des minorités ethniques locales crée toujours une attraction particulière. Le lac abrite les hameaux de Jun et M’Liêng, les plus anciens, et celui de Lê. Ces villages de l’ethnie M’nông préservent la culture autochtone des minorités ethniques du Tây Nguyên.

Ici, des festivals de gongs ont lieu périodiquement. Ils sont traditionnellement donnés, pour la plupart, par des animateurs locaux, des gens ordinaires, non professionnels. Au coucher du soleil, au bord du lac Lak, lorsque les villages de Jun, Lê et M’Liêng s’endorment, résonnent les gongs, les chants, les échanges donnés autour de jarres d’alcool.

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Les spécialités de Lak sont le riz au poulet grillé, la soupe de margose amère, les boulettes de poisson frites, les légumes de la forêt, les brochettes de porc, le potage de poissons cuits aux arômes végétaux…

Un séjour inoubliable au Lak Resort

Le Lak Resort est un complexe touristique situé au bord du magnifique lac. Il dispose de 32 bungalows conçus en harmonie avec les paysages naturels du lac; équipés de chambres aux standards internationaux.

Au Lak Resort; les touristes profiteront de tout le confort et pourront contempler le lac du balcon de leur chambre; mais aussi la majestueuse montagne Chu Yang Sin; au lever et au coucher du soleil. Le Lak Resort est situé au milieu du parc. Son restaurant est au bord du lac et adopte l’architecture unique des maisons communes du Tây Nguyên. On peut y commander évidemment toutes les meilleures spécialités locales.

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parc national de Yok Don

Découvrir le parc national de Yok Don

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Le parc national de Yok Don est situé dans la commune de Krong Na, quartier Buon Don, Dak Lak au centre du Vietnam.

Biodiversité du parc national de Yok Don

Le parc a été créé en 1991 pour protéger 582 km² d’une zone biologique de la forêt Khop. La superficie totale est de 1155,45 km² (sans zone tampon de 1138,9 km2). La végétation dans le parc national de Yok Don est dominée par une mosaïque de forêts, de forêts à feuilles caduques; et semi-persistantes; avec des zones de forêt de conifères plus petites; en particulier dans les collines et le long des rivières. 474 espèces de plantes vasculaires ont été enregistrées dans le parc.
Le parc national de Yok Don est l’une des forêts les plus riches de la biodiversité au Vietnam. Ce parc est un site important pour la conservation des espèces menacées dans le monde entier; tels que le tigre indochinois, le léopard indochinois, l’éléphant indien et le gaur. Cependant, la population des quatre espèces dans le parc a connu une baisse significative.

Que faire dans le parc national de Yok Don?

La chasse aux éléphants était une tradition importante dans la province. Et les gens de Mnong dans le district de Buon Don sont réputés pour leurs compétences. Selon le musée ethnographique de Buon Ma Thuot, au début du 20ème siècle, 30 éléphants sauvages ont été apprivoisés à Dak Lak chaque année. En 2009, on estime qu’il existe 200 éléphants sauvages dans la province.

parc national de Yok Don

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Trekking à Yok Don est sur le point d’étirer vos jambes et de vous promener dans les bois. Vous devez commencer tôt si vous voulez une chance de voir une bête. On nous a dit que vous pouvez toujours voir des singes.
Le camp est aménagé près d’une station de gardiennage dans le parc. Vous devrez porter votre propre sac à dos pour les objets personnels. Pour une journée de randonnée, vous couvrez 16 km sur un terrain modéré, avec quelques petits ruisseaux ford ont besoin d’eau.
Yok Dok a un nombre surprenant d’autres activités proposées, des excursions en bateau sur Srepock River Park, attrape et relâchez “temps de pêche et hamac” où vous pouvez prendre une bière et regarder les gens sur le marché Rivière au coucher du soleil ainsi que nager avec les éléphants.

Quand aller au parc national de Yok Don?

Le meilleur moment pour la randonnée est la saison sèche d’octobre à avril lorsque les températures sont agréables. Ensuite, il commence à devenir très chaud jusqu’à ce que les pluies tombent. Il est encore possible de parcourir la saison des pluies, mais s’attendre à beaucoup de boue et de haute eau qui couperont les routes, ce qui réduira les distances.
Que vous choisissiez une randonnée de jour ou une randonnée pendant la nuit, un guide de parc est obligatoire car la frontière cambodgienne parcourt le parc.

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Voyagez à Daklak à la fin du mois d’Aout 2017

Voyagez à Daklak à la fin du mois d’Aout 2017

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Voyagez à Daklak à la fin du mois d’Aout 2017

À la fin du mois d’Aout 2017, à Daklak (hauts plateaux du Centre Vietnam)  aura lieu  une fête culturelle des ethnies du 28 au 30 août.  Cette nouvelle est eu annocé par le comité populaire de la province de Daklak. Donc, si vous voulez voyager au Vietnam. Voyagez à Daklak à la fin du mois d’Aout 2017

Dak Lak est une province située dans le centre de Tay Nguyen. Elle est entourée par les provinces suivantes. Gia Lai au nord, Lam Dong au sud, Dak Nong au sud ouest, Phu Yen et KhanhHoa a l’est et le Cambodge.

On trouve du café dans la plupart des districts de Dak Lak. Mais le café planté à Buon Ma Thuot est de loin le plus apprécie grâce à ses saveurs uniques et typiques. Cela explique pourquoi la marque Café Buon Ma Thuot est connue dans le monde entier. La ville est d’ailleurs considérée comme l’une des capitales du café. Cette culture du café fait entièrement partie des traditions et de l’histoire de la région.

Voyagez à Daklak à la fin du mois d’Aout 2017

Voyagez à Daklak à la fin du mois d’Aout 2017

Avec le but de promouvoir la province Dak Lak auprès des touristes vietnamiens et étrangers. On organisera cet événement.  La fête entend également valoriser la solidarité et les échanges d’expériences entre les localités de la région. Ainsi que présenter les élites culturelles et artistiques au sein des ethnies minoritaires de la province de Dak Lak. Contribuant au renforcement de la solidarité entre celles-ci comme de la préservation de la culture traditionnelle et du développement local.

Quelles activités pour Voyagez à Daklak à la fin du mois d’Aout 2017?

De nombreuses activités attrayantes sont prévues. C’est un festival artistique populaire, un défilé de costumes traditionnels des ethnies minoritaires. Le festival gastronomique “Bons plats du Tây Nguyên”, des jeux folkloriques, des compétitions sportives…

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Restaurants à Dak Lak

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Restaurants

Restaurant Bach Ma
Adresse: 9 rue Nguyen Duc Canh, ville de Buon Ma Thuot
Tél.: 381 5757
Restaurant Black & White
Adresse: 171 rue Nguyen Cong Tru, ville Buon Ma Thuot
Tél.: 3856 275
Restaurant Bon Trieu
Adresse: 333A rue Quang Trung, ville Buon Ma Thuot
Tél.: 381 4742
Restaurant Dak Me
Adresse: 143 rue Ngo Quyen, ville Buon Ma Thuot
Tél.: 3951 537
Restaurant Lang Toi
Adresse: 27 rue Ton Duc Thang, ville Buon Ma Thuot
Tél.: 3979 899
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Cuisine européenne

Restaurant Hoa Vien
Adresse: 89 rue Ngo Quyen, ville Buon Ma Thuot
Tél.: 395 5646 
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Bar – Café

Restaurant Café Bang Khuang
Adresse: 176 rue Phan Boi Chau, ville de Buon Ma Thuot
Tél.: 385 9215Café
Restaurant Han Thuyen
Adresse: 5/10 rue Tran Van Thu, ville Buon Ma Thuot
Tél.: 395 0285Café
Restaurant Hoa Dat
Adresse: A13 rue Tran Hung Dao, ville Buon Ma Thuot
Tél.: 395 3893Café
Restaurant Thung Lung Hong
Adresse: Hem 153 rue Phan Chu Trinh, ville Buon Ma Thuot
Tél.: 395 2741Café
Restaurant Uyen Phuong Coffee
Adresse: H8-H12 rue Ton Duc Thang, ville de Buon Ma Thuot
Tél.: 395 0180Café
Restaurant Van Coffee
Adresse: 121/2 rue Dinh Tien Hoang, ville de Buon Ma Thuot
Tél.: 385 0870Café
Restaurant Y Niem
Adresse: 37 rue Le Thanh Tong, ville Buon Ma Thuot
Tél.: 385 3980Café
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Hôtels à Dak Lak

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Hôtel Coffee Tuan Vu
Adresse: 135/1 rue Ngo Quyen, Dist. Buon Ma Thuot
Tél.: 6252 252 Fax: 3954 774
Hôtels à Dak Lak; Hôtel Dam San
Adresse: 212-214 rue Nguyen Cong Tru, ville Buon Ma Thuot
Tél.: 3851 234/ 3814 071 Fax: 3852 309
Hôtel White Horse
Adresse: 9-11 rue Nguyen Duc Canh, Ville de Buon Me Thuot
Tél.: 3815 656/ 3815 757 Fax: 3815 588
Hôtels à Dak Lak: Hôtel Eden
Adresse: 228 rue Nguyen Cong Tru, Ville Buon Ma Thuot
Tél.: 3840055/ 3841448 Fax: 3840079
Hôtel Hai Ba Trung
Adresse: 8 rue Hai Ba Trung, ville Buon Ma Thuot
Tél.: 3852 407 Fax: 3815 100
Hôtels à Dak Lak: Hôtel Tay Nguyen
Adresse: 108 – 110 rue Ly Thuong Kiet, ville Buon Ma Thuot
Tél.: 3851 010/ 3851 009 Fax: 3852 250
Hôtels à Dak Lak; Hôtel Thien Ma
Adresse: 52 Rue Hai Ba Trung, Ville de Buon Me Thuot
Tél.: 3853 963 Fax: 3852 121
Hôtels à Dak Lak; Hôtel Ban Me
Adresse: 09 rue Nguyen Chi Thanh, Ville de Ban Me Thuot
Tél.: 3952 415 Fax: 3954 741
Hôtels à Dak Lak: Hôtel Biet Dien
Adresse: 1 rue Ngo Quyen, ville Buon Ma Thuot
Tél.: 3954 299 Fax: 3954 826
Hôtel Agribank Daklak
Adresse: 111 rue Le Hong Phong, Ville de Buon Ma Thuot, Daklak
Tél.: 851338/ 857828/ 857829 Fax: 851338
Hôtels à Dak Lak; Hôtel Cao Nguyen
Adresse: 65 rue Phan Chu Trinh, ville Buon Ma Thuot
Tél.: 3855 960 Fax: 3851 912
Hôtels à Dak Lak; Hôtel Hoang Gia
Adresse: 80 rue Le Hong Phong, Ville de Buon Me Thuot
Tél.: 3852 161
Hôtels à Dak Lak; Hôtel Thang Loi
Adresse: 1 rue Phan Chu Trinh, ville Buon Ma Thuot
Tél.: 3857 615 Fax: 3857 622
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Course d’éléphants

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Date:Le 3e mois lunaire

Lieu: Village Don, district de Buon Don, province de Dak Lak.
Public:Groupe ethnique M’Nong.
Caractéristiques: La fête reflète l’esprit martial, la nature viril des M’nong en particulier et des habitants des Hauts – Plateaux du Centre en général.

Course d’éléphants

La fête se déroule au printemps vers le 3e mois lunaire, le mois le plus beau de l’année dans la région. Avant la fête, on mène les éléphants en forêt où ils peuvent se régaler d’herbes et de plantes. On leur donne aussi des bananes, des papayes bien mûres, des cannes à sucre, du maïs, des patates douces et on évite de les faire beaucoup travailler.

Le jour de la fête, les troupeaux d’éléphants de villages éloignés se rassemblent au village Ðôn dans les forêts clairsemées des bords de la rivière Serepoc. Accompagnés de gens du pays venus de tous les coins de la région et vêtus d’habits colorés ils viennent participer à la fête. La piste de course est un terrain assez plat, long de cinq cents mètres et assez large pour accueillir dix éléphants de front.

Une sonnerie de cor retentit et le troupeau d’éléphants, guidé par les cornacs, entre en piste et se met en rang. Selon les ordres des cornacs chacun prend sa place de départ. L’éléphant de tête prend une attitude majestueuse, ses deux pattes avant bien droites, salue les spectateurs de quelques balancements de trompe puis recule à sa place. Sur le dos de chaque éléphant deux cornacs téméraires, vêtus de costumes colorés comme ceux des anciens soldats, sont prêts à recevoir l’ordre de départ qu’annonce une forte sonnerie de cor. Les éléphants bondissent en avant sous les applaudissements et les cris d’encouragement de la foule et au son des roulements des gongs qui font vibrer la forêt.

Le cornac assis du côté de la tête de l’éléphant se penche en avant presque jusqu’à se coucher, levant la tête pour observer la course, et guide l’éléphant à l’aide une barre de fer pointue, longue d’un mètre (les M’nong l’appellent le Kreo) avec laquelle il lui donne de grands coups sur la peau pour le faire galoper. Derrière lui, le second cornac frappe avec force les fesses de l’éléphant avec un maillet de bois pour le faire aller vite et droit. Sur la ligne d’arrivée, quand le public voit l’éléphant de tête apparaître au loin, applaudissements et cris explosent comme des tonnerres au son du roulement continu des tambours et des gongs qui encouragent les concurrents.

On procède par éliminatoires pour désigner le vainqueur qui reçoit en récompense une couronne de laurier. Aussi heureux que son maître, il exprime sa joie en agitant les oreilles, yeux mi-clos, et tend la trompe pour saisir les morceaux de canne à sucre et les bananes que lui offre le public.

Ensuite viennent le concours de nage des éléphants sur la rivière Serepok, les jeux de corde à tirer, de lancer et de football avec le public.

Les touristes qui viennent assister à cette fête sont conquis par son atmosphère joyeuse et animée, au son des tambours et des gongs, et par le spectacle pittoresque des éléphants domestiqués de la région des Hauts-Plateaux du Centre (Tây Nguyên).

La fête terminée, les éléphants retournent à leurs lointains villages. On les croirait suivis par les chansons et par la joie de la fête. Quand ils arrivent aux abords de leurs villages, ils sont accueillis par les villageois et reçoivent encore une fois des cadeaux. Le plus souvent les vainqueurs viennent du village Ðôn, un village des M’Nong célèbre par la quantité d’éléphants qu’il accueille et la qualité des soins et de l’entraînement qu’il dispense.

La fête de la course d’éléphants est une grande fête des Hauts-Plateaux du Centre. Elle témoigne de l’esprit de lutte des M’Nong, minorité ethnique courageuse qui sait faire face aux dangers et aux tensions que suppose la chasse aux éléphants sauvages. La majesté des sites qui accueillent les courses d’éléphants du Tây Nguyên sublime les forces des concurrents le jour de la course.